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週末を中心に、銀座でのひとりランチを楽しんでいます。ひとりでも入りやすい、普段づかいできるお店を探索するのが好きです。
ラーメン

自家製麺 伊藤 銀座店(土日営業)

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ぱっつんぱっつんの自家製麺と、煮干しスープが特徴です。

麺は小盛、中盛、大盛から選べます。

スープは少なめで、スープ増しは+100です。それだけスープのこだわりを感じます。

とてもシンプルなラーメンです。

本日は「肉そば中盛り」1,000円を注文。

少量のスープは飲み干します。

自家製麺 伊藤 銀座店 – 東銀座/ラーメン | 食べログ

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