元楽（土日営業）

銀座三越の裏手です。（ヤンヤンの隣）
背脂チャッチャ系ラーメンで、豚骨スープです。正油味と塩味があります。
ぶためしも人気です。つけ麺、油そばもあります。
本日は「正油味 元ラーメン」850円と、ライス（150円）を注文。
正油味は甘めです。麺は中太です。麺の硬さは個人的には柔らか過ぎました。
以前は、背脂の量や麺の硬さを聞かれましたが、今は聞かれないようなので、好みがある方は事前に伝えてください。

銀座 元楽 （ぎんざげんらく） – 東銀座/ラーメン | 食べログ

銀座一人

SOLO LUNCHIST

週末を中心に、銀座でのひとりランチを楽しんでいます。ひとりでも入りやすい、普段づかいできるお店を探索するのが好きです。